广东地区，湿热体质多见。湿热体质，可见面垢油光，易生痤疮粉刺，容易口干口苦，身重困倦，体偏胖或苍瘦，心烦懈怠，眼睛红赤，大便燥结，或黏滞，小便短赤，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，舌质偏红苔黄腻，脉象多见滑数。湿热体质形成于先天禀赋或久居湿地，以及饮食影响。湿热体质的保健方法较多，饮食尤其需要注意，药膳是较好的保健方法。湿热体质适宜的食物，可供大家参考
肉食类：鸭肉、鲫鱼、乌骨鸡，鸭肉，鹅肉，鸽肉，鹌鹑，猪蹄，驴肉等。
蔬菜类：冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜、胡萝卜、菠菜、黑木耳、香菇、银耳、蘑菇、猴头菌等。
果品类：薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、大枣、山楂、橄榄、南瓜子、花生、黑芝麻、莲子、葡萄等。
忌用辛辣燥烈、大热大补的食物，如辣椒、生姜、大葱、大蒜等；对于狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食品和饮品,宜少食和少饮。对于湿热体质人群，
可以选用以下药膳保健。
【原料】鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，油、盐适量。
【作法】荷叶洗净剪碎；冬瓜连皮，切块。一起放煲内，加清水适量煲汤，汤成加油盐调味。喝汤，食冬瓜。每周2－3次。
【作用】祛暑清热利湿。
【原料】布渣叶20克，菊花10克，海带30克，花生50克，猪瘦肉50克，食盐少许。
【作法】一起入锅内，加水适量同煲，加食盐调味。每周1－2次。
【作用】清热解毒，健脾利湿。
【原料】薏苡仁50克，土茯苓30克，葛根30克，木棉花15克，瘦肉50克。
【制作】土茯苓、薏苡仁、葛根、木棉花洗净，瘦肉洗净，切块，一同入锅，加水2000毫升，用武火烧沸，转用文火炖0.5-1小时，即成。每日1次，早晚餐均可用。
【作用】清热利湿建脾。
（以上药膳仅供参考，体质辨识需咨询专业中医师）
