深秋时分，正是糯米成熟的季节。糯稻收割后，其根茎和根须洗净晒干后，就是一味常用的中药材——糯稻根。糯稻根甘平质轻，能固表止汗，且有益胃生津的功效，常用于治疗各种汗证，既可入药，也可以用于药膳。

不少家长看到宝宝一睡着就汗如雨下，就像进了“汗蒸馆”一样，头部、颈背部的汗水涔涔而下，心里很是着急。常常这边刚擦完那边又源源不绝地冒出，以致于妈妈不得不在宝宝颈后垫一块毛巾，湿了就换下来。这种“睡则汗出，醒则汗止”的症状在中医中称为盗汗，多见于3~6岁的学龄前儿童。

盗汗是一种病吗？广东省名中医邬素珍教授认为，在正常情况下，孩子入睡后出现轻微的汗湿是常见的，特别是在入睡初期，稍微出点汗其实是身体代谢旺盛的表现。但如果出汗量过多，衣被明显湿透，甚至在整个睡眠过程中都持续出汗，这就属于异常情况了。

除了少数病理性原因（如结核、佝偻病等），大多数宝宝的盗汗属于生理性盗汗。但尽管未发现宝宝患有其他疾病，若盗汗过多，汗液带走的不只是水分，甚至可能导致营养物质流失，也会影响其生长发育。中医也认为：“心主血，汗者血之余”。如果发现宝宝盗汗严重，家长可以试试煲糯稻根泥鳅汤，既滋阴又敛汗，能有效缓解宝宝的盗汗问题。

食材：

取生泥鳅150克、糯稻根80~100克、瘦肉100克、生姜3片。

做法：

1.先将泥鳅宰杀，用热水烫洗去表面黏液，再去头、尾和内脏，沥干备用。瘦肉洗净切块。糯稻根洗净后剪成食指般长短的小段。

2.把泥鳅两面煎至金黄，然后放入隔渣袋中，装入瓦煲。

3.加入清水，再放入洗净的糯稻根、瘦肉和姜片。

4.用小火煲1小时左右，调味后即可饮用。可以喝汤、吃肉，幼儿可以选择只喝汤。

糯稻根泥鳅汤味道甘润，孩子易于接受。糯稻根性平味甘，有健脾益胃、生津止汗的作用；泥鳅则被称为“水中人参”，能补中益气、滋阴清热，补而不燥，食之不腻；瘦肉可滋阴润燥，补中益气。三者搭配，既健脾胃，又能退虚汗、清热生津。中医认为“脾胃为后天之本”，孩子的脾胃功能强壮，不仅能化生气血，还能固汗摄津。糯稻根泥鳅汤从调理脾胃出发，帮助孩子增强体质，不仅治标，更能治本，守护孩子健康成长。

对于体质虚弱、汗多失摄、容易感冒的宝宝，家长还可以加黄芪15克一同煲汤，进一步益气固表，减少出汗。糯稻根泥鳅汤可以每周喝3~4次，连服2~3周，待孩子体质逐渐增强，盗汗症状自然减轻。