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看省名中医邬素珍谈节气养生——从立冬起“养藏”3个月,为来年生机勃发做准备

发布日期:2025-11-09    作者:         点击:

    冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。

冬至来临

    不知不觉中,冬季的第一个节气立冬已悄然来临。北方早已万物凋零,飘雪纷纷,不少动物也启动了冬眠模式,南方也一片萧杀,寒意愈更深重。 立冬节气在中医养生学来说有着重要意义,因为这一节气的到来意味着阳气潜藏,阴气盛极,自然界中草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,从夏之绽放至极致,到秋之收、冬之藏,宜以潜藏之道养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。

    天人相应,故中医讲究立冬补冬,人体虽然无需冬眠,但体内的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,冬季养生宜去寒就温,顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本,使阴阳调和,精神内守,从而预防或减少冬季的常见病和慢性病的发生,并为来年的健康打好基础,这就需要我们从饮食、精神、运动、起居等多个方面进行适当的调养。

1、饮食调养 

可食用一些滋阴潜阳,热量稍高的膳食

     我国民间有立冬补冬的习俗,每逢立冬节气,人们要以不同的方式进补,与汗流夹背的酷暑天不同,冬季气侯寒冷,阳气渐衰,腠里致密,人体处于收藏状态,此时摄入的营养物质更利于被人体所吸收,不会像夏季那样因大量出汗而流失,利用率是四季中最高的,这也是人们喜欢在冬季进补的原因。譬如,北方吃饺子,江浙吃膏方,南方吃姜母鸭、喝鸡汤等,以便在寒冷的冬季可以抵御严寒的侵袭,提高人体免疫功能。随着中药加工技术的提升,南方冬季运用膏方进补也是非常可行的方式,尤其适合生活节奏紧张的现代人。


    在不少人的心目中,冬季天气冷,能量消耗大,应该大量摄入大温大热之品,如牛、羊、狗肉等,还喜欢吃辛燥热辣的食物,喝酒御寒。实际上,初冬是心血管疾病的高发期,特别是本来就有高血压、冠心病、高血脂等基础病的患者,更是心脑血管意外的高危人群。这是由于一是气温低使血管收缩,血压比平时升高;二是部分人盲目进补,高脂肪、高热量的食物摄入,使本来就高的血脂、血压雪上加霜。

     立冬饮食调养应遵循“秋冬养阴”,“虚者补之”,“寒者温之”的古训,并根据个人的体质进行调整。总的说来,可适量摄入一些热量较高的膳食,少食生冷,但也不宜过食躁热肥腻辛辣,同时要顾护阴津,多吃一些滋阴潜阳之品,尤其是像佛山这种处于亚热带地区的南方,大温大热之味不宜太过,只宜进补清补、甘温之味,譬如像鱼、鸡、鸭、精肉、蹄筋等,并经常饮用牛奶、豆浆,这些对血脂影响都不大,还可增强体质。此外,天气即使再冷也要保证新鲜蔬菜的摄入。
   对于一些体质虚弱,患有慢性虚寒性疾病的患者,可在中医专家的指导下,通过膏方、药膳、针灸、中药汤剂、体疗等养生手段进行针对性的调理。

2、精神调养 /

保持精神情绪的安宁,含而不露

  《黄帝内经·素问·四季调神大论》中指出:“冬三月,此谓闭藏……使志若伏若匿,若有私意,若以有得。”经文阐述了在立冬开始后精神调摄的养生方法,因人体阳气也随着自然界的转化而潜藏于内,情志活动也要顺应其变化,力求其静,适当控制情志活动,尽量保持平和、积极、向上的心态,使情绪安宁内守,含而不露,既不悲伤烦扰,也不亢奋放纵,使体内阳气的得以潜藏。


      冬季因日照时间明显变短,容易扰乱人体的生物钟,造成影响人们情绪变化的化学物质血清素水平下降,从而易于罹患季节性情绪紊乱症。患者心情闷闷不乐,几乎每一天感觉到绝望或毫无价值的低能量水平,对以往曾经热衷的活动失去兴趣,发生睡眠问题,食欲改变或体重变化,在工作和学习上难以集中注意力,甚至有自杀的冲动。当患者出现上述情绪变化时,可通过心理疏导、增加晒太阳及动动时间、中西药物、音乐疗法等进行综合调治。
      有的人则易走向另外一个极端,在冬季安排了大量的娱乐活动,夜夜笙歌,饮酒聚会,通宵达旦地上网、打游戏等,放纵自己尽情玩乐,扰动阳气破坏人体阴阳转换的生理机能,这也是不符合冬季养藏的保健指导思想的。

3、起居调养 /

无扰乎阳,早卧晚起,必待日光

    立冬后天气明显转冷,很多人都愿意赖床,比平时起的更晚一点,睡眠时间也其他季节多,其实这是人体适应自然的正常反应现象。《黄帝内经》中记载:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光。”因此,早睡晚起,日出后天地间阳气渐充,此时起床进行日常劳作迎接阳气,既可保证充足的睡眠,也有利于阳气潜藏,阴精蓄积。有的老年人习惯于晨运,大清早天未亮时就出门锻炼身体,冬季也不例外,认为可考验意志力,也是健康生活的表现。

    实际上,这是不可取的,清晨不但气温低,而且冬季是雾霾的高发季节,此时晨运容易诱发老人的呼吸道疾病和心脑血管疾病。爱运动的老年人最好是等到太阳升起后,阳气生发,气温高一些的时候再起床活动。
    立冬的衣着也是保健重点,既要注意保暖,又不能太过臃肿厚重。过于单薄,则寒邪易于侵袭;过于厚重,则人体活动不便,尤其是老年人,容易摔倒而导致骨折,孩子爱跳爱动,穿多了活动增多或进入室内时,体温升高,腠理开泄,阳气不能潜藏,寒邪有机可乘,反倒易患感冒。此外,人体的一些重点部位,如颈部、腹部、脚部等要重点保暖。

4、运动调养 /

量力而行,不可大汗淋漓,使阳气外泄

    毫无疑问,运动是保持身心健康的一个重要方式,即使是在寒冷的冬季也应坚持适量的运动以增强机体抵抗力,抵御疾病的侵袭。立冬的运动保健有几点需要注意。

    一是运动的时间不宜过早,应安排在太阳出来以后,高龄老人可上午10点到下午2点间出门走走,晒晒太阳,着重背部督脉循行的部位 ,此时是一天之内气温最高,阳气最盛之时;

   二是运动前要充分做好热身运动,因冬天寒冷,人体的四肢会相对的较为僵硬,因此锻炼之前一定要注意做好预热准备,如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习等,让身体的韧带、肌肉和骨骼逐步适应运动量,稍微出汗后才可进行高强度的健身活动;

    三是量力而行,在安全的强度下进行运动,青年人可选择一些强度相对较大的运动,如球类、跑步、爬山等,中年人宜慢跑、健身操、小球类、游泳等运动,老年人则宜慢走、交谊舞、太极、八段锦等运动,无论哪类人群,运动不宜过度过量,使人过于疲累,也不宜长时间进行大汗淋漓的运动,以免阳气随汗而脱,违背养藏的养生规律;四是运动时要注意保暖,运动完之后要及时的擦干身体汗液,穿上衣服,以防着凉感冒。

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